Peroni pivo je pre nekoliko godina stiglo i na naše tržište. Njihov bazični lager je brzo preplavio markete diljem zemlje i, čini nam se, solidno se pozicionirlo među rajom. U pitanju je lagano pivo, pitko i dobro spravljeno. Nismo ga detaljnije prikazivali na blogu, jer i ne mislimo da za tim ima potrebe, no eto ono što možemo ovom prilikom reći - u kontekstu konkurencije, jedno od boljih opšte dostupnih i jeftinih lagera. Ipak, ovom prilikom pred nama je nešto finiji proizvod iz dotične Italijanske pivare. U pitanju je slavljeničko pivo, spravljeno povodom stopedeset godina postojanja - Gran Riserva Rossa. Stil - Tamni lager.
Prvo što upada u oko jeste sama ambalaža. Talijanska posla, majstori su to dizajna i stila, makar i na uštrb supstanciji. Flaša uživo deluje i lepša nego na slici, čak sam u prvi mah pomislio da je veća od 0.5l. Drugo je izgled u flaši - iako tamni lager, ječam je ovde pržen dosta manje, pa je boja svetlija, tamni ćilibar ili neki tamniji med. Pene ima za dva, do tri prsta, ali je prilično nemirna i prepuna krupnih mehura, tako da relativno brzo nestaje, ostavljajući malo čipke na obodima. Nivo alkohola je 5.2%.
I po boji, ali i mirisu i ukusu ovo pivo više nalikuje ambernom, nego li punokrvnom tamnom lageru. Miris je lagan, slatkast, dominira karamela, kako se pivo zagreva i kpućino, slatko pecivo, sa notama bombona arome jagode, prizvuk pivskog smrada je prisutan, kao i blago metalna nota. Ukus je pre svega sladak i to izraženo. Asocijacije koje se javljaju su pre svega očekivana karamela, sve ostalo je dosta tiše. Gorčina udara brzo i ne baš prijatno s obzirom na jaku slatkoću. Blago metalni aftertejst, ništa strašno. Telo isprva deluje lako, ali kako pijemo, kako gaziranost lapi, tako postaje sve teže, lepljivije, sirupasto. Na kraju čaša postaje lepljiva, imamo osećaj da smo musavi od nekakve šećerne vune.
Nismo oduševljeni. Čini nam se i da bi nas još koje ubilo, odnosno da bi sutra glava otkidala. Nije ovo loše, posmatrano u pivskom vakuumu, no i kao takvo jednostavno nije dobro balansirano. A tek u poređenju sa ostalim tamnim lagerima, i s obzirom na cenu, teško nam je da zamislimo i jednog čoveka kome će se ovo nametnuti kao učestali izbor. Na kraju ga možda i malo častimo, no istina je da ne možemo da ga survamo u kategoruju piva koja ne mogu da prođu.
OCENA: 6/10
No comments:
Post a Comment