Pili smo jedan pristojan primerak dunkelweizen pivarskog stila popularnog u Nemačkoj (ovaj primerak svakako i dolazi i te velike pivske tradicije), u pitanju su tamna pšenična piva.
Uobičajna nemačka ambalaža, porcija 0.5l i takođe često tek blago povišen nivo alkohola - 5.2%. Boja je tmno-bron-amberna, dve nijanse svetlija nego kod recimo uobičajenih tamnih lagera, lepo zmućeno pivo, sa visokom i kremastom smeđkastom penom. Za pšenična piva je uvek karakterističan spektakularan izgled u čaši, pa je takav slučaj i sa ovim.
Miris je blag, ali prijatan. Prepečeno pecivo i hleb, zrele banane, karanfilić, piment, bablgam... Ukus prati očekivani profil - lepo, tanano pivo sa ukusima peciva, banane, začina, blaga karamela, pomorandža... Telo nije odveć puno, voleli bi ga nešto kremastije, gaziranost je prosečna - odgovarajuća. Finiš nije intenzivan, ali je dug, slatkast, note pre svega iz pšenice. Pivo je umereno na slađoj strani, što nam je prijalo. Gorčine jako malo, što je očekivano.
Ništa nam ovde ne smeta, pošten primerak tamnog pšeničnog piva, no pili smo i bolje. Ukusu fali intenziteta, a telu punoće.
OCENA - 7/10
No comments:
Post a Comment