Sunday, September 29, 2013

Paulaner Original Münchner


Život je lep.
Počeo sam ovaj tekst, zapravo, sasvim drugačijim, negativnijim rečima, ali... ne! Život je lep! Pred nama je jedno predivno pivo.
Iz limenke, 4.9% alkohola u sebi.
Lepe boje, malo tamnije, gotovo boja pomorandže, sa dva prsta visokom glavom koja nije nešto preterano postojana, ne previše gazirano. Već dok ga budete sipali u svoju čašu udariće vas miris. Tako bogat, tako intenzivan. Hmelj sasvim dominira - tu su lepi mirisi limuna i trave i tek, tek nešto malo ječmenog slada i aroma hleba. Na paleti lagano, taman dovoljno resko, izrazito osvežavajuće, ali ne i vodenasto. Ukus nije intezivan koliko miris, ali je bolje balansiran - ovde je slad nešto primetnija (posebno u finišu), iako hmelj ipak dominira. Pominjani finiš je zaista spektakularan - jak i dug, eksplozija ukusa, isprva izrazito gorak, postepeno postaje slatkast... i traje, traje.
Nema se ovde, zapravo, mnogo pričati - nemačko pivo u sjajnoj izvedbi, apsolutno ništa što do sada niste probali (od izgleda, preko mirisa, do ukusa sve je poznato), ali toliko bezgrešno izvedeno da zaista izaziva poštovanje i zavist. Možda sam čak malo i iznenađen, nakon slabijeg utiska koje je žitno pivo ostavilo na mene, nisam očekivao ovako dobar lager, ali eto zaista sam oduševljen.

OCENA: 8/10

No comments:

Post a Comment